Это может быть просто ошибка в вашем приложении для просмотра PDF на iPhone.
Если он имеет тенденцию к правильному просмотру у разных сторонних зрителей (включая и исключая подлинную технологию Adobe), я бы склонился к этому и обратился бы к компании, разрабатывающей приложение, чтобы они провели официальное расследование.