лучший способ - использовать команду docker secret
, но она будет работать только в swarm
:
printf "This is a secret" | docker secret create my_secret_data -
и затем вызывать ее:
docker service create --name redis --secret my_secret_data redis:alpine
читать Docs
другой вариант заключается в использовании стороннего поставщика, например Valut