Я установил системный языковой стандарт на Danish_Denmark.1252, и он корректно работает в других системах Windows, поэтому я предполагаю, что некоторые параметры мне нужно изменить либо в Windows, либо в R. Я также пытался изменить кодировку в "global варианты ", но и это, кажется, не поможет. Если у кого-то есть представление о том, что может решить мою проблему, я очень ценю это.