Так вы спрашиваете, почему эта опция недоступна?
Это потому, что у вашего проекта нет оболочки.Вы можете добавить оболочку, используя задачу
gradle wrapper
Это добавит каталог gradle, файл с именем gradlew.bat и один с именем gradlew
, после этого вы можете повторно импортировать ваш проект или изменить его в настройках: control + shift * s
