Вы можете использовать это регулярное выражение и захватить имя и фамилию в group1 и group2,
CN=([a-zA-Z]+)\\,\s+([a-zA-Z]+)
Демо
Java-код,
String s = "CN=Belzile\\, Pierre,OU=LaptopUser,OU=Users,DC=Company,DC=local";
Pattern p = Pattern.compile("CN=([a-zA-Z]+)\\\\,\\s+([a-zA-Z]+)");
Matcher m = p.matcher(s);
if(m.find()) {
System.out.println(m.group(1) + " " + m.group(2));
}
Печать ожидаемого результата,
Belzile Pierre