Я столкнулся с этой проблемой в настройке RDS, когда у меня были таблицы, принадлежащие пользователю postgres, который не был предоставлен пользователю Hasura.
Проверьте таблицы в pgadmin, чтобы увидеть владельца и проверить, создав новую таблицу, используя пользователя, которого вы указали для контейнера Hasura.
Надеюсь, это поможет
Приветствия