Два экрана с одинаковым разрешением могут иметь два совершенно разных размера, все зависит от плотности пикселей, поэтому вы не сможете преобразовать пиксели в сантиметры, не зная об этом.
Например, если вы используетепроектор, проецируемое изображение может иметь ширину два метра, но у него все равно столько же пикселей, сколько у него на 15-дюймовом экране ноутбука.
Смотрите здесь: https://en.wikipedia.org/wiki/Pixel_density