Следующая информация должна выводить вашу информацию, вам, очевидно, нужно будет проанализировать ее дальше, чтобы выбрать букву диска из этого.
WMIC Partition Where (DeviceID="Disk #1, Partition #0") Assoc /ResultRole:Dependent 2>NUL
В качестве альтернативы:
WMIC Partition Where (DeviceID="Disk #1, Partition #0") Assoc /AssocClass:Win32_LogicalDiskToPartition 2>NUL