MATLAB версия '9.5.0.1049112 (R2018b) Обновление 3'
Ubuntu 16.04
Время начала документации ~ 30 секунд
Результаты запроса ~ 15-30 секунд
Попробовал решение по этой ссылке:
Справка по Matlab, команды doc очень медленные
К сожалению, похоже, что это не работает для Ubuntu. MATLAB не может найти функцию org.