«% NODE_ENV%» === «production» оценивается как ложное, если значение «% NODE_ENV%» равно «production»

Question

Я следую этому руководству https://docs.rollbar.com/docs/react#section-create-react-app и сталкиваюсь с неожиданным поведением:

Внутри /public/index.html:

var env = '%NODE_ENV%'
console.log(1:, ('%NODE_ENV%' === 'production'))
console.log(2:, '%NODE_ENV%')
console.log(3:, env)
console.log(4:, (env === 'production'))

Вывод:

1: false
2: "production"
3: "production"
4: true

Почему первый лог false?

Я в react-scripts@2.1.8