Нашел решение в случае, если кто-то столкнулся с аналогичной проблемой
Чтобы запустить цепочку задач в определенное время, вы можете использовать ETA или обратный отсчет.
например, обратный отсчет
chain(
task_1.s().set(countdown=10),
task_2.s().set(countdown=10)
).apply_async()
например, эта
from datetime import datetime
chain(
task_1.s(),
task_2.s().set(eta=datetime.today().replace(hour=9, minute=00))
).apply_async()