Я не знаю, хотите ли вы получить ошибку, но я вижу ошибку:
вам нужно присвоить результат из remove(sentence)
переменной и использовать этот результат в convertList()
result = remove(sentence)
convertList(result)
или вы должны использовать функцию с аргументом remove(sentence)
непосредственно в convertList()
convertList(remove(sentence))