Из реализации вашего класса документов:
CFrameWnd* pNewFrame=pDocTemplate->CreateNewFrame(this, NULL);
if (pNewFrame == NULL) return; // not created
// Optional - Set icon, if the default isn't OK
pNewFrame->SetIcon((HICON)LoadImage(AfxGetInstanceHandle(),
MAKEINTRESOURCE(nIDIcon), IMAGE_ICON, 16,16,LR_SHARED), FALSE);
pDocTemplate->InitialUpdateFrame(pNewFrame,this,TRUE);
pDocTemplate
можно получить из вызова new CMultiDocTemplate()
члена InitInstance()
вашего класса CWinApp
(просто сохраните его).