Самое простое решение.Имейте один символ по умолчанию, который вы распечатываете (в данном случае звездочка).Затем распечатайте его с помощью цикла for в соответствии с длиной пароля клиента.
char *clientPass = "asdf"
for(int g = 0; g < strlen(clientPass); g++)
print("*");
Согласно информации, предоставленной вами в вопросе, это решение работает