Вы можете заглянуть в эту библиотеку, AndroidPlot Вы можете создавать сетки на графике, используя
RectF rect = plot.getGraph().getGridRect();
plot.setDomainStep(StepMode.INCREMENT_BY_PIXELS, 3);
plot.setRangeStep(StepMode.INCREMENT_BY_PIXELS, 3);
plot.getGraph().getDomainGridLinePaint().setColor(Color.RED);
plot.getGraph().getRangeGridLinePaint().setColor(Color.BLACK);
, а также есть функция масштабирования для графика, где вы должны переопределить функцию и установитьпиксели этого графика соответственно и перерисовывают его