cURL xGET является одним из используемых вариантов.Он имеет ограничения по размеру извлекаемого документа (ограничен 2 ГБ вывода).Пробовал с опцией прокрутки в xget тоже.Оба варианта сбрасывают узел.
cURL xGET
xget
Версия ES: 6.1
Есть ли другие способы?
Для экспорта всех данных используется API прокрутки, который позволяет получать данные на страницах с помощью scroll_id:
https://www.elastic.co/guide/en/elasticsearch/reference/current/search-request-scroll.html
Вы также можете проверить logstash:входные данные из эластичного поиска, вывод в файл.