Если вы используете инструмент развертывания, такой как Capistrano или Mina, вы можете добавить stats.json в список файлов с символическими ссылками, которые сохраняются при развертывании
Использование Capistrano в вашем файле deploy.rb:
set :linked_files, %w{public/stats.json}
Использование Mina в вашем файле deploy.rb:
set :shared_files, fetch(:shared_files, []).push('public/stats.json')
Исходный пустой файл stats.json необходимо будет загрузить в общую папку Capistrano / Mina, например /home/user/rails/your-app/shared/public/stats.json