Не уверен, что это все еще актуально; У меня была похожая проблема, но с другим сообщением об ошибке.
Вот как должен выглядеть правильный файл конфигурации:
log_filename_template = {{ ti.dag_id }}/{{ ti.task_id }}/{{ ts }}/{{ try_number }}.log
log_processor_filename_template = {{ filename }}.log