Вы можете преобразовать строку в список, отфильтровать ( отклонить ) цифры и список join обратно в строку.Например:
{% for str in test %}
{{ str | list | reject("in", ["0", "1", "2", "3", "4", "5", "6", "7", "8", "9"]) | join }}
{% endfor %}
Если test , это список строк, каждый элемент этого списка будет очищен от цифр.