Строка действий выровнена по умолчанию справа. Есть способ достичь того, чего вы хотите. Вы можете использовать пользовательскую нумерацию страниц и скрыть текущую:
<v-data-table
:headers="headers"
:items="desserts"
:search="search"
hide-actions
:pagination.sync="pagination"
>
И добавить это после таблицы данных:
<v-layout row justify-center>
<v-pagination v-model="pagination.page" :length="pages"></v-pagination>
<v-btn class="test">test</v-btn>
</v-layout>
Подробнее здесь .
Вот кодекс в действии.