Необходимо динамически менять часовой пояс для существующего проекта

Question

Существует существующий проект только для одной страны. Но сейчас его следует использовать для нескольких стран. Так что мне нужно место для смены часовых поясов. Я решил обновить и вставить только в часовом поясе Лондон / Сидней. Мне нужно изменить часовой пояс для всех запросов выбора. Я только что попробовал с промежуточным ПО, но не смог добиться этого. Пожалуйста, дайте ваши предложения.

сервер Linux, MySQL, Laravel, Vagrant

namespace App\Http\v2018_06_12\Middleware;

use App;
use App\Order;
use Closure;

class LocaleMiddleware
{
    public function handle($request, Closure $next, $guard = null)
    {
        $locale = ($request->hasHeader('locale')) ? $request->header('locale') : 'uk';

        $timezone = env('APP_TIMEZONE');

        if ('aus' == $locale) {
            $timezone = 'Australia/Sydney';
        }
        config(['app.timezone' => $timezone]);
        date_default_timezone_set($timezone);

        print_r(Order::select('delivery_time')->orderBy('id', 'DESC')->first()->toArray());
        return $next($request);
    }
}