Есть ли действие для сброса кода jquery при закрытии модального

Question

За последние пару месяцев я использовал Bootstrap-3 с модалами. И я впервые сталкиваюсь с этой проблемой. Поскольку я хочу показывать содержимое при изменении параметра в выборе, я использую функцию изменения, предоставляемую Jquery. Проблема здесь в том, что когда я использую этот код в модальном режиме, он срабатывает нормально, закрывается, и я открываю его снова, значение выбора умножается на количество раз, которое я открыл, и закрывается. Например, если в первый раз значение равно 1, и я закрываю его, когда я снова открываю его и изменяю на 2, оно выглядит следующим образом с console.log: 1 2 2 И так далее.

Я пытался использовать метод off, когда модальное окно закрывается, но когда я снова открываю модальное, метод on ничего не делает.

$(".edit_data").on('click', function(){    
    var employee_id = $(this).attr("id"); 
  var periodo = null; 
  $('#evaluacionForm')[0].reset();
  $('#evaluadoss').html('');

    $.ajax({  
        url:"url",  
        method:"POST",  
        data:{employee_id:employee_id},  
        dataType:"json",  
        success:function(data){                        
            $('#id_usuario').val(data.id_usuario);  
            $('#nombre').val(data.usuario);
      var usuario = data.id_usuario;


      $("select[name=periodo_e]").change(function(){
        periodo = $('select[name=periodo_e]').val();   
        console.log(periodo);       
      $.ajax({                
        url: "url.php?id="+usuario+"&periodo="+periodo
        }).done(function(data) { // data what is sent back by the php page
        $('#evaluadoss').html(data); // display data
      });
                });
            $('#myModalEvaluacion').modal('show');  
        }  
    });        
});

$('#myModalEvaluacion').on('hidden.bs.modal', function () {
  $(".edit_data").off();

})

Проблема сохраняется, когда я делаю опцию выбора. Он умножает значения и сходит с ума с желаемым результатом.

Я ожидаю, что код не будет умножать результат, так как я открываю и закрываю модальный, идентификатор сотрудника не будет совпадать с идентификатором сотрудника, который отображается в методе изменения.