чем отличаются String.getbyte и string -> StringHex -> StringHexTo byte

Question

Я исследовал преобразование строки в массив шестнадцатеричных байтов в Java.Было несколько примеров преобразования из String в hexString и из hexString в байтовый массив.Я хотел бы знать разницу между String.getbyte () и преобразованием из String в hexString в байтовый массив?

Я считаю, что это похоже на:

byte[] bytes = "Apple".getBytes();

и

        String hexStringSample =  stringToHex("Apple");
         byte[] bytes2 = hexStringToByteArray(hexStringSample);


  public static String stringToHex(String s) {
        String result = "";

        for (int i = 0; i < s.length(); i++) {
          result += String.format("%02x ", (int) s.charAt(i));
        }

        return result;
      }



//hexStringToByteArray 
public static byte[] hexStringToByteArray(String s) {
    int len = s.length();
    byte[] data = new byte[len / 2];
    for (int i = 0; i < len; i += 2) {
        data[i / 2] = (byte) ((Character.digit(s.charAt(i), 16) << 4)
                             + Character.digit(s.charAt(i+1), 16));
    }
    return data;
}