Вы можете запустить Javascript в своем браузере, потому что в каждом браузере работает движок javascript , позволяющий интерпретировать и выполнять скрипт.В Google Chrome есть движок V8, а в Firefox - движок SpiderMonkey.
Что делает node
, так это берет один из этих движков (V8, из Chrome) и использует его для запуска javascript через командную строку, что позволяет создать внутренний сервер, созданный с использованием javascript!
Webpack , с другой стороны, является чем-то совершенно не связанным и используется для сборки ваших приложений (например, для объединения всех ваших файлов js в один файл js и других полезных функций, которые вам могут понадобитьсякогда вы создаете сложное приложение JS).