Как правило, вы не должны ничего настраивать в application.properties
.Я думаю, у вас уже есть параметр spring.application.name
в вашем application.properties
.А также, вы зарегистрировали свою заявку в Eureka.
Тогда ваш звонок должен быть:
restTemplate.getForObject("http://SERVICE_NAME/xx/yy")
Вам не нужно заботиться о своем 3 экземпляре ip /порт, просто оставьте для них одно и то же имя приложения.
Кроме того, вы должны учитывать Feign
, это будет более убедительным для вашего требования.