Измените формат строки даты, которую вы передаете, на мм / дд / гггг вместо текущего дд / мм / гггг, и это должно работать.
например, из @Ruben, пример выше:
=query(Profile;"select * where B >= date '"&TEXT(DATEVALUE("02/27/2018"),"yyyy-mm-dd")&"' and B <= date '"&TEXT(DATEVALUE("03/01/2018"),"yyyy-mm-dd")&"'";1)
Похоже, что это обратный шаг по сравнению с формулой, о которой вы спрашивали вчера, которая касается самого форматирования даты, а не ручной передачи даты в виде строки: