DevExpress GridControl имеет свойство зависимости GridControl.View для настройки сетки, но в UWP его свойства не существует. Как настроить GridControl в UWP?
Я предлагаю вам начать настройку DevExpress Grid для UWP , прочитав статью документации Visual Elements . Каждая тема в этой статье содержит список настроек, к которым вы можете прикоснуться, чтобы изменить видимость, содержание и внешний вид элемента. Затем вы можете начать настраивать определенные визуальные элементы, например, как это показано в следующем примере Как: отобразить изображение в заголовке столбца