Ваш текст очень большой.Настолько большой, что ваш круг остается в промежутках текста.Попробуйте font-size=".014"
.Боюсь, что меньше, чем это не сделает.
svg{border:1px solid;width:90vh;}
<svg
id="svg"
viewBox="27.9043663 -43.2012437 0.0366674 0.0366674"
preserveAspectRatio="xMidYMid meet"
xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"
xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"
ev="http://www.w3.org/2001/xml-events"
shape-rendering="geometricPrecision"
>
<circle cx=27.9227000 cy=-43.1829100 r="0.016667" style="stroke:#000; stroke-width:0.00016667;" fill="none"/>
<text x=27.91 y=-43.179 fill="#000" font-family="'Lucida Grande', sans-serif" font-size=".014">test</text>
</svg>
Я бы рекомендовал прочитать о Пределы чисел в SVG