Заглушка как фиктивная очередь. Если вы хотите утверждать сообщения и т. Д., Вместо этого взгляните на фиктивную конечную точку. Где вы можете настроить ожидания, например, сколько сообщений получать, какие данные они должны содержать и т. Д.
Предлагаю прочитать / изучить больше о тестировании с Camel в документации, сторонних блогах, примерах и в книгах.