Управление файлами cookie клиента веб-браузера через nginx

Question

Я новичок в nginx, и мне было интересно, могу ли я изменить куки-файлы клиентского веб-браузера?

Я хочу в основном генерировать токен JWT для каждого запроса, который клиент отправляет бэкэнду. Затем я хочу добавить токен JWT в файл cookie клиента веб-браузера. Таким образом, для каждого запроса токен JWT находится в файле cookie, и каждый раз создается и сохраняется новый токен.

server {
    listen       80;
    server_name  localhost;

    location / {
        root   html;
        index  index.html index.htm;
        add_header Set-Cookie jwt='test';
    }
}

У меня есть базовая настройка, которая теперь работает локально, но, кажется, нигде не вижу cookie, когда я просматриваю сеть консоли разработчика и файлы cookie приложения. Возможно ли это сделать?