Spring Boot Data получает азиатские символы в столбце типа Lob

Question

Я извлекаю данные из SQLServer, работающего в базе данных Docker , но когда я извлекаю данные с помощью JpaRepository, это то, что я получаю:

.

Я сохраняю SQL-запрос, который может быть очень большим, поэтому я использую Lob, но когда я использую DataGrip для проверки правильности информации, азиатские символы не отображаются.

@Column
@Lob
private String sql;

Windows10 - Spring Boot 2.1.2 - mssql-server-linux в Docker