Вы можете добавить класс к метке:
'label_attr' => ['class' => 'req'],
А затем с помощью CSS добавить содержание:
req:after {
content: " *";
color: red;
}
Или, в любом случае, вы хотите использовать атрибут style:
'label_attr' => ['style' => '.... '],