По определению вычитание двух значений даты дает количество секунд между двумя датами. Разделите на 86400 и округлите при необходимости, чтобы получить количество дней.
С другой стороны, это не правильный способ сделать это. Каждый раз, когда открывается представление, столбец пересчитывается. Если количество документов мало, это достаточно быстро, но если у вас большое количество документов, ваш просмотр может стать практически непригодным для использования.
Альтернатива может заключаться в том, чтобы агент рассчитывал количество дней, но только один раз в день, например, и поместите это значение в документ.