Я нашел способ, которому не нужен вспомогательный столбец. Это мой фильтр:
Date
=">"&TEXT(NOW()-14,"mm/dd/yyyy")
Сегодня это оценивается как:
Date
>02/28/2019
Таким образом, формулы не могут быть частью текста, как я изначально пробовал. Но поле может быть любой формулой, которая оценивается как строка, содержащая действительный фильтр.