Для получения статистики док-контейнеров на других машинах вы всегда можете воспользоваться сервисом Kubernetes. если вам не нравится использовать Kubernetes или подобные ему сервисы, вы должны подключиться к SSH к удаленной машине и проверить контейнеры самой службой Docker. если вам нужен доступ к портам, которые уже открыты в ваших контейнерах, вы всегда можете сопоставить их с портами хоста. например, у вас есть 3 контейнера, которые используют порт 80, вы можете сопоставить один с 8081, другой с 8082 и так далее. Таким образом, вы не получите конфликта.