Вы можете создать ярлык на рабочем столе, который будет запускать ваш скрипт в терминале.
$ gedit ~/Desktop/dateterminal.desktop
Скопируйте следующее (измените строку exec на ваш скрипт)
[Desktop Entry]
Version=1.0
Type=Application
Terminal=true
Exec=/path/to/your/date/script
Name=whatever you want
Icon=
После создания щелкните правой кнопкой мыши на панели запуска> Свойства> Разрешения> и установите флажок Выполнить: