Где можно перехватить чтения и обновления для таблиц скаффолдов? Мне нужно сделать определенные записи или поля доступными только для определенных людей или после определенной даты? У меня также есть список отделов, где при нажатии на отдел открывается список категорий для этого отдела. Мне нужно заблокировать доступ к списку отдела для обычных пользователей, и вызвать только категории для своего отдела. Как я мог это сделать?