Если вы просто говорите о самой безопасности, это слишком широкий вопрос.Кроме того, у вас есть много способов повысить безопасность.
Во-первых, переменные среды видны только в контексте пользователя задачи, учетной записи пользователя на узле, под которым выполняется задача.И вы не можете видеть их, если вы подключаетесь удаленно.Это безопасная настройка.Затем вы можете установить сертификат, как вы предоставляете, это также безопасный параметр.Это настройки самого пакета Azure.
Более того, вы также можете контролировать разрешение доступа к своей учетной записи пакета.Это также безопасная настройка.Условно говоря, это безопасно.Надеюсь, мое мнение поможет вам понять безопасность переменных среды пакета.