Удалить - удаляет всю организацию из вашего арендатора, вы потеряли ее и больше не нужны
Сброс - просто удаляет ваши настройки (если они были сделаны), такие как изменения пользовательского интерфейса формы, меню навигации или изменения ленты, JavaScript, рабочие процессы или плагины будут удалены. Организация перейдет в исходное состояние ванили OOB, чтобы начать сначала
Предоставление или повторная подготовка - это не что иное, как вращение SaaS с его заводскими настройками:)