Попробуйте заменить третью строку:
project(':react-native-firebase').projectDir = new File(rootProject.projectDir, '..\node_modules\react-native-firebase\android')
со следующим кодом:
project(':react-native-firebase').projectDir = new File(rootProject.projectDir, '../node_modules/react-native-firebase/android')
Надежда решит вашу проблему.