Может ли кто-нибудь помочь мне узнать, как я могу подсчитать количество игроков на сервере, используя Steam API?
Один из способов сделать это с помощью Steamworks API - получить элемент gameserveritem_t, который содержит количество игроков m_nPlayers среди другой полезной информации о сервере. Он возвращается методом GetServerDetails (см. https://partner.steamgames.com/doc/api/ISteamMatchmakingServers), который можно вызвать во время обратного вызова из запроса списка серверов, например RequestInternetServerList.
gameserveritem_t
m_nPlayers
GetServerDetails
RequestInternetServerList
Следует упомянуть, что для того, чтобы работали обратные вызовы, SteamAPI_RunCallbacks() следует часто вызывать.
SteamAPI_RunCallbacks()