Это возможно при использовании подстановочных знаков в правилах страниц Cloudflare, как описано в ссылке, которую вы уже разместили.
Проблема с перенаправлением с поддоменов заключается в том, что вам нужна прокси-запись (оранжевое облако) для каждого субдомена, с которого вы хотите перенаправить. Вы можете использовать прокси-запись поддомена в корпоративном плане, в противном случае вам придется добавить записи поддоменов вручную или через API.