Если вы хотите использовать режим редактирования браузера, который находится в офисе онлайн, вам необходимо использовать Office Online Server, установленный в помещении, и встроенный фрейм WOPI, который предоставляет офисное приложение.
Дополнительную информацию можно найти по адресуhttps://docs.microsoft.com/en-us/officeonlineserver/office-online-server
Если вы не хотите использовать sharepoint, вам нужно предоставить другой сервер для передачи файлов в офис в режиме iframe.
Одним из решений является WOPI-сервер, который предоставляет файлы для офисного онлайн-сервера iframe локально из вашей инфраструктуры - есть много доступных хороших отправных точек:
https://github.com/petrsvihlik/WopiHost