У вас могут быть разные проблемы с пустым списком.Чтобы устранить проблему, выполните следующие шаги.
удалите области
@followings = Following.all.paginate(page: 1, per_page: 100)
Добавьте их одну за другой
@followings = @movie.foollowings.all.paginate(page: 1, per_page: 100)
, затем попробуйте
@followings = @movie.foollowings.where(user_id: params[:user_id]).paginate(page: 1, per_page: 100)
наконец
@followings = @movie.followings.where(user_id: params[:user_id])
.page(params[:page]).per(10)
Посмотрите для себя, на каком шаге ваш массив становится пустым.