Если вам известны точные свойства, к которым вы хотите получить доступ из данных, поместите их в массив и получите доступ к ним с помощью записи в квадратных скобках в цикле every
для объекта данных.
const data = {
a_status : 'approved',
b_status : 'approved',
c_status : 'approved',
foo: 'bar',
hello: 'world'
}
const statuses = ['a_status', 'b_status', 'c_status']
const approved = statuses.every(s => data[s] === 'approved')
console.log(approved)