Выполнена эта серия шагов в ирб. Предполагается, что вы хотите изменить my_hash:
my_hash = {"positions"=>[[2, 3, 13, 56], [2, 3, 13]]}
# => {"positions"=>[[2, 3, 13, 56], [2, 3, 13]]}
my_hash["positions"].shift
# => [2, 3, 13, 56]
my_hash
# => {"positions"=>[[2, 3, 13]]}
my_hash["positions"].flatten!
# => [2, 3, 13]
my_hash
# => {"positions"=>[2, 3, 13]}
Итак, все сводится к:
my_hash["positions"].shift
my_hash["positions"].flatten!