Вы можете использовать помощник по сбору фильтров.
$result = $yourCollection->filter(function ($value, $key) {
return in_array($key, ['01', '02', '03', '04', '05']);
});
Или извне, если вы хотите передать этот массив,
$monthArr = ['01', '02', '03', '04', '05'];
$result = $yourCollection->filter(function ($value, $key) use($monthArr)
{
return in_array($key, $monthArr);
});
РЕДАКТИРОВАТЬ
Если вы хотите получить только ключи коллекции,
$keys = $yourCollection->keys();
dd($keys);
Вот ссылка официальная документация .