НАЙТИ файл my.ini и добавьте следующий код
[client]
default-character-set=utf8
[mysql]
default-character-set=utf8
[mysqld]
collation-server = utf8_unicode_ci
character-set-server = utf8
иногда это может произойти из-за разъема, поэтому убедитесь, что ваш разъем работает нормально. Спасибо