Исходя из рекомендации @VitalieBraga, решение этой проблемы состоит в том, чтобы ссылаться на конкретный модуль для каждого компонента Office-UI, который будет импортирован.Например,
import { PrimaryButton } from "office-ui-fabric-react/lib/button";
import { ChoiceGroup,IChoiceGroupOption} from "office-ui-fabric-react/lib/ChoiceGroup";
это фактически решает проблему, с которой я столкнулся, но в отношении проблемы импорта нескольких компонентов в одну строку это невозможно с помощью Parcel.
import { css, classNamesFunction, DefaultButton, IStyle, Label, PrimaryButton } from 'office-ui-fabric-react';
другая альтернатива - использовать Webpack в отличие от Parcel