Вам нужно синхронизировать эти объекты, только если они должны быть поточно-ориентированными.Большинству вещей в контексте приложения Grails не нужно (например, просто получить одноразовую услугу).
Таким образом, ответ на ваш вопрос не очень ясен.Сделайте это, когда почувствуете, что необходимо убедиться, что предыдущий процесс завершен с переменной, о которой вы заботитесь.